Care amiche oggi vi porto nella bellissima SICILIA per farvi conoscere BACCO azienda che ha sede a Bronte , sulle pendici dell’Etna. Questo caratteristico paese è rinomato per la produzione di una pregiata varietà di pistacchio, conosciuto appunto come ‘pistacchio di Bronte’ e così buono e profumato da essere stato ribattezzato ‘oro verde dell’Etna’. E’ risaputo, infatti, che questo frutto dal colore verde smeraldo è un concentrato di salute grazie alla sua provenienza: i terreni lavici su cui cresce vi conferiscono proprietà organolettiche peculiari e un gusto che altre varietà di pistacchio non possiedono. La raccolta avviene ad anni alterni, e alla fine dell’estate Bronte la festeggia con una sagra che diventa un grande banchetto a cielo aperto. Per noi che amanti della buona cucina BACCO ci propone una vasta gamma di prodotti al pistacchio ,alle mandorle alla nocciola e molto altro . Come ad esempio il suo favoloso PAN BACCO una rivisitazione del classico dolce...