SALSA DI PREZZEMOLO INGREDIENTI Un mazzo di prezzemolo fresco 10-15 mandorle con la buccia olio di vinacciolo sale PREPARAZIONE Pulire il prezzemolo separando le foglie dai gambi. Tritare le mandorle fino ad ottenere una polvere. Frullare insieme il prezzemolo con le mandorle l'olio e il sale . Questa salsa è ottima per condire cereali asciutti ,insalate ,carni,pesce e legumi Un buon piatto di fusilli o delle meravigliose tagliatelle in salsa di prezzemolo un piatto saporito e leggero BUON APPETITO