misskurtazopinionistbeautyfood

    CUPOLINA DI POLENTA E VERDURE    Ingredienti:    Polenta precotta    Prosciutto crudo    Peperoni    Cipolla     Zucchine     Curry    Olio extra vergine di oliva    Sale,sedano,aglio Care amiche una cupolina di polenta e verdure  una ricetta semplice e veloce  mettete a bollire l'acqua con del sale per cuocere la polenta (in base al tipo di polenta che utilizzerete ) Lavate le verdure e tagliatele a pezzettoni . Fate soffriggere la cipolla l'aglio ed il sedano ,aggiungete il peperone e le zucchine fate rosolare , aggiungete il curry e un pò di acqua fate cuocere a fine cottura aggiungere il prosciutto crudo a striscioline. Cucinate la polenta ,una volta pronta mettete la polenta dentro ad una ciotola con un bicchiere nel mezzo che ci creerà il foro che andremo a riempire con la nostra verdura a  cottura ultimata . ...

PIADINA CON CAVOLO CAPPUCCIO AL CURRY Ciao care amiche oggi vi presento una ricetta facile veloce e leggera  ma molto gustosa. Ingredienti :  Mezzo cavolo cappuccio medio tondo Mezza cipolla rosa  Curry Curcuma Olio Extra Vergine di Oliva  Due piadine  Del Formaggio a piacere semi stagionato Un pizzico di sale  Aceto di mele   Lavate e tagliate finemente il cavolo cappuccio e la cipolla ,in una padella antiaderente mettete un pò di Olio Extra Vergine di Oliva a riscaldare unitevi la cipolla e il cappuccio e fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto ,aggiungete un pò d'acqua se necessario ,abbassare il fuoco coprite e lasciate stufare.  A metà cottura aggiungete il curry e un pò di curcuma aggiungendo un pò di acqua calda per far sciogliere le spezie amalgamate .  Per un tocco in più a fine cottura aggiungete pochissimo  aceto di mele e saltate a fuoco alto aggiustate di sale    ...