Passa ai contenuti principali

DISPENSA DI SAPORI AGRIFORM GRANA PADANO DOP ORO DEL TEMPO


Care amiche oggi vi presento DISPENSA DI SAPORI  che è l'espressione più vera della filosofia e della qualità Agriform, il più grande produttore del Nord Est  italiano di formaggi tipici.
La passione per l'eccellenza della cultura agroalimentare italiana, l'amore per la cucina  tradizionale italiana portano AGRIFORM  a valorizzare e salvaguardare la varietà dei luoghi di produzione e l'autenticità dei sapori.
Nello shop online si può trovare una selezione d'eccellenza dei migliori formaggi tipici e classici d’eccezione, prodotti in abbinamento e accessori per la degustazione il sito è di facile consultazione e ricco di informazioni .

Stravecchio ORO DEL TEMPO rappresenta il vertice della qualità del Grana Padano. Stagionato oltre 20 mesi, è un formaggio dal sapore straordinariamente ricco, intenso e fragrante. Ogni forma di Stravecchio Oro del Tempo è un pezzo unico e deve rispondere a elevati standard qualitativi verificati dagli esperti. Il carattere forte, ricco di profumi e aromi lo rende un formaggio eccezionale, dedicato a veri intenditori e gourmet.
Con lo stravecchio Oro del Tempo hò realizzato le COTOLETTE Di ZIA LELLA  

Ingredienti :
Fesa di Tacchino a fettine sottili circa 450g
Uova 5/6 
Grana Padano Oro del Tempo circa 150g 
Pan Grattato 250/300 g circa 
Sale /Pepe qb
A piacere aggiungere aglio e prezzemolo nel pan grattato 
Olio di girasole per la frittura .



Prendete il petto di Tacchino e tagliatelo a fettine sottili anche se vengono piccole va benissimo .
Grattugiate Oro del Tempo dentro il pan grattato mischiate con il sale ed il pepe ,dopo che lo avrete mischiato assaggiate per assicurarvi che il sapore sia equilibrato se non lo è aggiungete ancora Oro del Tempo .
Rompete le uova e sbattetele con un pò di sale .


Passate nell'uovo le fette di tacchino poi nel pan grattato e ripetete una seconda volta è molto importante passare le fettine due volte .


Ora sono pronte per essere fritte e saranno gustose e leggere .


Se vi rimane dell'uovo e del pan grattato fate delle polpette ... il segreto di zia Lella è quello di abbondare sia con l'uovo che con il pan grattato e con il Grana Padano Oro del Tempo per poi preparare anche delle buone polpette .


Pronte da gustare ......vi sorprenderà il sapore delle Cotolette di Zia Lella sono fragranti gustose proprio perchè al pan grattato ci aggiunge Grana Padano Oro del Tempo  che ha un sapore unico grazie alla sua stagionatura ,è ideale anche da solo e di gran gusto .

Scopri tutti i prodotti sul sito
http://www.formaggishop.it/

Diventa FANS 
https://www.facebook.com/pages/Spaccio-Formaggi-Agriform/163661123748817

Etichette:

Commenti

Posta un commento

POST PIU' POPOLARI

MISTER MAGIC:MAGNIFICO STIRARE

Care amiche grazie alla selezione con Mister Magic sono stata selezionata per diventare  "ALFA TESTER "  e testare in anteprima i nuovi prodotti di Mister Magic prodotto da Tavola S.p.a società capace di creare e proporre prodotti con caratteristiche di unicità che soddisfino i bisogni dei consumatori in modo innovativo, supportati da una costante attenzione ad una eccellenza produttiva e distributiva. Grazie a questo progetto hò ricevuto in anteprima : LAVAFORNELLI E PIANI COTTURA sgrassatore e igienizzante MAGNIFICO STIRO FACILE E PERFETTO al profumo di fiori di cotone  MAGNIFICO previene calcare stiro al profumo di fiori di cotone MAGNIFICO STIRO FACILE E PERFETTO   Magnifico stiro facile e perfetto è stato creato per facilitare la stiratura dei nostri capi,grazie alla sua innovativa formulazione a base di speciali siliconi aumenta la scorrevolezza del ferro da stiro. è molto semplice utilizzarlo.        Nella cesta della biancheria da stirare era rimas
Posta un commento
Continua a leggere

Piadina con cavolo cappuccio al curry

PIADINA CON CAVOLO CAPPUCCIO AL CURRY Ciao care amiche oggi vi presento una ricetta facile veloce e leggera  ma molto gustosa. Ingredienti :  Mezzo cavolo cappuccio medio tondo Mezza cipolla rosa  Curry Curcuma Olio Extra Vergine di Oliva  Due piadine  Del Formaggio a piacere semi stagionato Un pizzico di sale  Aceto di mele   Lavate e tagliate finemente il cavolo cappuccio e la cipolla ,in una padella antiaderente mettete un pò di Olio Extra Vergine di Oliva a riscaldare unitevi la cipolla e il cappuccio e fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto ,aggiungete un pò d'acqua se necessario ,abbassare il fuoco coprite e lasciate stufare.  A metà cottura aggiungete il curry e un pò di curcuma aggiungendo un pò di acqua calda per far sciogliere le spezie amalgamate .  Per un tocco in più a fine cottura aggiungete pochissimo  aceto di mele e saltate a fuoco alto aggiustate di sale    Scaldate le vostre piadine ,tagliate il formaggio a fette so
Posta un commento
Continua a leggere

PAPADOPOULOS : DOLCI BISCOTTI DALLA GRECIA

Care amiche oggi vi presento un azienda Greca Papadopoulos  che nasce  nel 1922 e produce biscotti , 'leader nel settore  Papadopoulos è attualmente presente in più di quaranta paesi nei cinque continenti - con il marchio Caprice in  Europa sud-orientale, insieme a Cipro, costituisce un'area di crescita strategica che porta in Italia la distribuzione di alcuni dei suoi prodotti Caprice e Digestive. Azienda ha quattro siti produttivi in diverse zone della Grecia (Atene, Salonicco, Volos e Oinofyta), così come un magazzino centrale a ovest di Attica (zona Mandra), tutte certificate e gestite secondo il Quality Management Internazionale standard  ISO 9001:2008  e la sicurezza alimentare standard  ISO 22000:2005  , comprese Punto Hazard Analysis Critical Control sistema (HACCP). Le certificazioni di cui sopra si applicano a tutte le attività aziendali, sia amministrative, di produzione o commerciale. Ho avuto il piacere di assaggiare i biscotti che sono in vendita in itali
Posta un commento
Continua a leggere