SALTIMBOCCA IN SAOR

Care amiche grazie a Pensierini e Contest di Ariosto ho potuto provare i loro aromi .qui vedrete una rivisitazione delle sarde in saor che qui in veneto si fanno per tradizione con abbondante cipolla e sarde fresche ,e poi vengono lasciate a riposare una notte e consumate il giorno dopo.

SALTIMBOCCA IN SAOR

INGREDIENTI dosi per 1 persona
2 Fettine di lonza di maiale
1 Cipolla Rosa
4 Fichi secchi
Semi di sesamo
Vino bianco
Olio extravergine di oliva
Sale,Aromi per carne

Tagliate la cipolla e mettetela a stufare con pò d'olio senza soffriggere.

Battete le fettine di lonza per renderle più sottili ,nel mezzo mettete i fichi tagliati a pezzettini ,e insaporite con Ariosto per carni arrosto e hai ferri .

Chiudete i saltimbocca con uno stecchino,e passateli nel sesamo

Uniteli alla cipolla che sarà già a metà cottura sfumate con vino bianco a fate cuocere,alla cipolla potrete unire qualche pezzetto di fico secco .

Quando saranno ben cotti serviteli ancora caldi potete aumentare la dose di cipolla per utilizzarla come contorno .

Potrete sostituire la lonza di maiale con petto di pollo o petto di tacchino .

GRAZIE ARIOSTO
http://www.ariosto.it/it/
https://www.facebook.com/pages/ARIOSTO/195413407205470?fref=ts

Commenti

POST PIU' POPOLARI

MISTER MAGIC:MAGNIFICO STIRARE

Care amiche grazie alla selezione con Mister Magic sono stata selezionata per diventare "ALFA TESTER " e testare in anteprima i nuovi prodotti di Mister Magic prodotto da Tavola S.p.a società capace di creare e proporre prodotti con caratteristiche di unicità che soddisfino i bisogni dei consumatori in modo innovativo, supportati da una costante attenzione ad una eccellenza produttiva e distributiva. Grazie a questo progetto hò ricevuto in anteprima : LAVAFORNELLI E PIANI COTTURA sgrassatore e igienizzante MAGNIFICO STIRO FACILE E PERFETTO al profumo di fiori di cotone MAGNIFICO previene calcare stiro al profumo di fiori di cotone MAGNIFICO STIRO FACILE E PERFETTO Magnifico stiro facile e perfetto è stato creato per facilitare la stiratura dei nostri capi,grazie alla sua innovativa formulazione a base di speciali siliconi aumenta la scorrevolezza del ferro da stiro. è molto semplice utilizzarlo. Nella cesta del...

Continua a leggere

CRODESIGN : LOCK unLOCK svita caffettiera

Care amiche oggi parliamo di design innovativo tutto made in italy insieme a CRODESIGN azienda che nasce nel 2000 con l'esperienza che la contraddistingue nel campo dell'alto artigianato italiano ci propone prodotti interamente progettati e creati solo ed esclusivamente in italia con la costante ricerca di nuove tecnologie . Crodesign ci propone complementi d'arredo di vario tipo come lampade ,lampadari,cesti,decorazioni natalizie ,vasi ,portafoto e molto altro per la nostra cucina ,le loro creazioni sono tutte molto particolari,sia per i materiali che per le forme . Ho avuto il piacere di ricevere LOCK unLOCK svita caffettiera a base ottagonale per moka da 1-3tazze Quante volte ci è capitato di non riuscire ad aprire la nostra Moka??? Ha me capita spesso di non riuscire ad aprire la caffettiera e finalmente grazie a Crodesign non avrò più questo problema . Grazie al LOCK unLOCK svita caffettiera posso aprire con più facilità la mia caffettiera ,a volte il n...

Continua a leggere

PAPADOPOULOS : DOLCI BISCOTTI DALLA GRECIA

Care amiche oggi vi presento un azienda Greca Papadopoulos che nasce nel 1922 e produce biscotti , 'leader nel settore Papadopoulos è attualmente presente in più di quaranta paesi nei cinque continenti - con il marchio Caprice in Europa sud-orientale, insieme a Cipro, costituisce un'area di crescita strategica che porta in Italia la distribuzione di alcuni dei suoi prodotti Caprice e Digestive. Azienda ha quattro siti produttivi in diverse zone della Grecia (Atene, Salonicco, Volos e Oinofyta), così come un magazzino centrale a ovest di Attica (zona Mandra), tutte certificate e gestite secondo il Quality Management Internazionale standard ISO 9001:2008 e la sicurezza alimentare standard ISO 22000:2005 , comprese Punto Hazard Analysis Critical Control sistema (HACCP). Le certificazioni di cui sopra si applicano a tutte le attività aziendali, sia amministrative, di produzione o commerciale. Ho avuto il piacere di assaggiare i biscot...

Continua a leggere

misskurtazopinionistbeautyfood

Cerca nel blog