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ANIS DE FLAVIGNY : IL BON BON DELL'AMORE

Care amiche oggi vi parlo di LES ANIS DE FLAVIGNY che da tre generazioni produce nell'abbazia di Flavigny le sue caramelle all'anice con ingredienti naturali e con la passione che da sempre li contraddistingue.
La società oggi seguita da Catherine Troubat, insieme ai suoi tre fratelli e sorelle, tutti associati alla testa dell’azienda. Les Anis  sono distribuite in molti paesi ed anche nei centri botanici, nei negozi di prodotti biologici, negli aeroporti e nelle stazioni.
Per produrre questa caramella utilizzano l'anice verde, questo anice è un’ombrellifera e i suoi piccoli frutti ovoidali, striati longitudinalmente, hanno un sapore caldo, pungente ed un odore notevolmente aromatico.

Successivamente i semi di anice vengono inseriti in una cisterna nella quale viene inserito dello sciroppo di zucchero fatto con acqua e zucchero ,con la rotazione pian piano il seme di anice si ricoprirà di strati sottili di zucchero che sarà aromatizzata con aromi naturali ,le possiamo trovare in vari aromi ,anice,violetta ,limone,alla rosa,menta ,fiori d'arancio,ribes nero,zenzero,mandarino.

Ho avuto il piacere di ricevere alcune bustine di Anis de Flavigny ,e di Le Petit Anis
 Adoro l'anice mi ricorda la mia infanzia ,mi piace moltissimo la Anis de Flavigny alla viola e alla rosa vi consiglio di provarle sono piccole ma gustosissime .
Le Anis de Flavigny produce anche la line biologica con zucchero di canna sempre con tutte le varianti con aromi naturali .
Per maggiori dettagli e info visitate la loro boutique :
http://www.anis-flavigny.com/boutique/fr/

GRAZIE LES ANIS DE FLAVIGNY
http://www.anis-flavigny.com/bonbon3.html



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AMALATTEA : PRODOTTI A BASE DI LATTE DI CAPRA

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PAPADOPOULOS : DOLCI BISCOTTI DALLA GRECIA

Care amiche oggi vi presento un azienda Greca Papadopoulos che nasce  nel 1922 e produce biscotti , 'leader nel settore  Papadopoulos è attualmente presente in più di quaranta paesi nei cinque continenti - con il marchio Caprice in  Europa sud-orientale, insieme a Cipro, costituisce un'area di crescita strategica che porta in Italia la distribuzione di alcuni dei suoi prodotti Caprice e Digestive. Azienda ha quattro siti produttivi in diverse zone della Grecia (Atene, Salonicco, Volos e Oinofyta), così come un magazzino centrale a ovest di Attica (zona Mandra), tutte certificate e gestite secondo il Quality Management Internazionale standard ISO 9001:2008 e la sicurezza alimentare standard ISO 22000:2005 , comprese Punto Hazard Analysis Critical Control sistema (HACCP). Le certificazioni di cui sopra si applicano a tutte le attività aziendali, sia amministrative, di produzione o commerciale.
Ho avuto il piacere di assaggiare i biscotti che sono in vendita in italia
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